GWはBBQ

ゴールデンウィークと言えばBBQなのかしらん。

昨日もBBQでした。
メインは、毛ガニの山と、骨付きラム肉＆ローストポーク。
骨付きラム肉は、土の中で石焼き。2日前くらいから準備されていたそうで、お昼過ぎから19時頃までゆっくりと土の中で蒸しながら焼く感じでしょうか。

男のバーベキューって感じででしたよ。
こんな大がかりなBBQに参加は初めてです。

お肉が焼けるまで、毛ガニを皆でムシャムシャ。
手が汚れていてカメラを持てず、残念ながら写真がありません。
18時頃にもなると、「もういいじゃない？」　「大丈夫かな？」なんて焼き加減を心配する声も聞かれましたが（私もその１人。(^^ゞ）
ビューティフルな焼き具合。さすがです。



ポークもラムも、ホロホロとお肉が骨から外れて、ナイフなんて必要ありませんでしたよぉ。
いろいろ持ち寄って、私はワイン3本と「バラちらし寿司」を持参。

またワイワイ賑やかなパーティーに参加させてもらいました。

ココでも電気が消えて、お誕生日ケーキが登場！　
今年は何回お祝いしていただいているんだろう。
とっても賑やかなお誕生日が続いています。

こう言うGWの過ごし方が出来るのも、こちらへ越して来たからだなぁ。
みなさん、どうもありがとう！