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肉、肉ぅ。

昨日はご近所にある、お別荘のお友達ご家族ととテニスをしたり夕食を共にしたり…。
あの「The お正月」に招いて下さったお宅。
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昔は、なんとかローンテニスクラブに所属していたらしく、さすがの腕前。

その間、私は夕食のローストビーフにかかってました。
お肉は前日、クール宅急便で別荘に届いていてたのを見てビックリ!
大きなフィレの塊と、リブアイ。
中の請求書の金額を見て、またビックリ!!!

役割分担で、私がフィレをローストビーフにする係になってしまったんだけど、こんな大きなお肉。
しかも、こんなにお高いA5ランクのお肉をローストビーフにした事もない。(>_<)
焼き過ぎちゃってお肉を台無しにしちゃったら、They will kill me. 責任重大よぉー。大汗
テニスをしている場合ではなかったワタシです。(^^ゞ

緊張の中、無事に焼けて、細めの端がママと娘さん1の好きなウエルダン。
真ん中の太い所が、レア、ミディアムレアでした。
肉、肉、肉ぅ~。
お婿さん達の焼いたリブアイのBBQ。タレも彼らが作った特製で、とっても美味しかった。
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大人8人とお孫ちゃん1と言う賑やかなお食事。
娘さん1と私は同じ年で、なんだか学生の頃からこのご家族とは知り合いだったのか?って思えるほど馴染んじゃってます。(^^ゞ
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14人座れる長テーブルも狭く感じるくらいで、ワイワイガヤガヤと笑いが絶えず。
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デザートは、バースデーケーキでお祝いも☆

GW、お盆、お正月と、はるばる神戸から家族みんなが集まって過ごす。
次の新年は、娘さんご家族も一緒に過ごす年。
まだまだ先の事だが、すでに1月1日は朝7時に伺うようにお招きいただいた。
オトコ衆は、お水で体を清めてから始まるそうだ。(ひゃー、冷たいっ。^^)
大晦日に二日酔いにならないようにしないとね。(^^;)
by tomoekara | 2011-05-04 14:37