春が近いと言えば

日本酒好きの私達にはたまらない新酒の季節が近づいてきました。

私達の好きな酒蔵の1つ、黒澤酒造。
自分たちで酒米を植えて稲刈りして(私達は都合が合わず欠席)仕込みをしたお酒の初搾りの日と言う特別な日。
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数年前によく行く和食屋さんのお引き合わせのお陰で常連メンバーで特別に酒蔵見学&あらばしりを飲ませて頂くって言う楽しい機会が何度かありましたが、毎回新しい発見があります。(って言うか、毎年聞いたことを忘れる私)
飲むばかりではなく、今年は真面目に田植えも稲刈りもしなくちゃなぁ…。
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by Tomoekara | 2016-02-22 10:13 | グルメ