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今年のお正月飾りは信州スタイルの牛蒡締めを取り入れてみました。

こちらでは縦に牛蒡締めを飾るようなんですが…。
ネットで調べても確実な飾り方が見つからないんです。

トンボの湯ではこのように縄にたくさんついてました。
今年のお飾りと、お引っ越しのお知らせ_d0133485_20034636.jpg
まぁ、縦なら数とか関係ないということかな?

で、お店によっては牛蒡締めだけが売っているのと、
私が買った物のように小さな松と紙垂がすでにセットされているのもあって、
まれに松の実が付いているのです。^^
今年のお飾りと、お引っ越しのお知らせ_d0133485_20031582.jpg
玄関、お庭の入り口、テラスの柱には松の実が付き。
これがとっても可愛くてしっくりくるので…。
プラス3つ本日足しちゃいました。^^;;

フレッシュリースは現状はドライになってしまいましたが、
こちらには紅白の水引をあしらって(時間がなくてスタイルはまだお試し中)
テラスのテーブルに飾ってあります。
今年のお飾りと、お引っ越しのお知らせ_d0133485_20031541.jpg
明日は京都から友人夫婦が来てくれるので賑やかな大晦日になりそうです。

今年はいろんな事に取り組んだ1年でございました。

1つ目は、行政や関係者と連携し長野県の家庭擁護をサポートし、
社会養護の必要な子どもに対して里親委託及び養子縁組を推進する活動を
してまいりましたが、8月にNOP法人の認可がおりました。
只今いろんな問題に直面している所でございます。
私個人の気持ちとしては、子供たちが虐待で亡くなるような、
そんな悲しい事が起こる前になんとか手を差し伸べる事が出来ないだろうか?
そんな気持ちから始まりました。
同じお気持ちの方、いつでもご協力ウエルカムですよ〜。
とにかく人材が不足しております。
特にウェブに強い方いたら嬉しいな。(そうでない方も大歓迎)
FBのページで、いいね!をクリックして下さる事が支援にもつながります。
どうぞよろしくお願いします。

2つ目は、ドッグマッサージPrink Dogの方も、
シニアのワンちゃん、体に支障のあるワンちゃんに週1のご利用が増えました。
こんなにも改善されていくのを目の当たりにした年はありません。
(って初めてまだ2年ですけど。汗)
こちらは来年の営業も続けていきます。ありがとうございました。

3つ目は、来年から「T's Labo Karuizawa」をスタートします。

Table, テイク,トーク、トータル、Tasty, Trendy,,,and
たくさんのTは、私のイニシャルです。
お客様をお招きしてテーブルに着くまで、そしてテーブルの上で起こることのすべてを、素敵に演出していくことを研究して提案させていただく。

日本、ハワイ、シアトル、そしてニューヨークと学んできたおもてなし料理、軽井沢の食材をインターナショナルテイストに変身させるT's STYLE。
お客さまをお迎えする時に必ず役立つ様々なスキルを学んで頂ける場所。

大人ラボ カルイザワ、「大人の暮らしを愉しむ」をテーマに、日本酒ラボ、ワインラボ、味噌作りワークショップなどを開催していく予定です。

と、なんだか長くなってしまった今年最後のブログ。滝汗
そしてブログをお引っ越しします。

2017年のスタートはこちらからの投稿になりますので
宜しくお願いいたします。

皆さまも、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ〜♪


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# by Tomoekara | 2016-12-30 21:25


クリスマス、いかがお過ごしでしょうか?
我が家は愛犬ちゃん連れてイルミネーションでも見に行こうかと…。

でもものすごい渋滞してたらしいですねぇ。
どーしようかなぁ…。ドキドキ

さて、みなさま、
今年はシュトレンを召し上がりましたぁ?
私はやーっと「ありんこ菓子」さんのシュトレンを注文することができました。

不定期で数日しか営業しない、しかもすぐに売り切れてしまうと言う、
あの人気な「ありんこ菓子」さんのです。

でもですねー、注文できて、届いてホッとしてしまいました。
忙しかったので「あとで開けよう〜。」なんてパントリーに大切に保管してたら、
忘れてしまいまして…。滝汗

気がついたのは一昨日。
ギリギリセーフです。^^;;;

ちょっとずつスライスしてお茶と一緒に一息なんて、
余裕が最近ございませんでした。

シンプルに上品に、とても温かみのある
「ありんこさん」らしいパッケージに惹かれます。
ありんこ菓子さんのシュトレン♪_d0133485_15441614.jpg
ありんこ菓子さんのシュトレン♪_d0133485_15441780.jpg
おくち入れた途端に優しさがふわ〜♪
そんなシュトレン♪♪
ありんこ菓子さんのシュトレン♪_d0133485_15441617.jpg
嬉しい〜。美味しいです♪♪♪

そして紅茶を入れたエルメスのマグカップ。
少し欠けてしまったのを金継して使っています。
ありんこ菓子さんのシュトレン♪_d0133485_15441778.jpg
ありんこ菓子さんのシュトレン♪_d0133485_15441777.jpg
ゆうに5年以上、あれこれ金継ぎをしているのですが
(そんなに割ったり欠けたりするんか?なぜか当てて欠けちゃうの。涙)
骨董品や高価な器だけに施すものではないんですよ。

金継ぎをしたお皿は息を吹き返したように、
いやそれ以上にとっても美しい器に大変身します。

友人にちょこちょこ教えてた金継、
来年は金継ワークショップを開催いたします。

欠けたお皿があったら年末の断捨離で捨てないで下さいね。
詳細が決まりましたらこちらでお知らせさせて頂きます。

少しずつ直して長く使い続けていけたら素敵でしょ?



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# by Tomoekara | 2016-12-25 16:10 | グルメ

新しいお皿が仲間入り。
古いけどおニューなお皿が仲間入り_d0133485_10415594.jpg
七寸はよく出回っているそうで「八寸皿はなかなか無いよ〜。」だそう。

いま七寸皿が五枚になったので、あと三枚探していたんですけど…。
色合いや柄など、なかなか気に入ったものに巡り合えず。

今回は八寸皿が五枚揃って出てたので四枚購入してきました。
悩むんですよねー、五枚? 四枚?
あー、どうしよー。って…。

結局四枚にして、柄が違ってもいつかまた買い足せばいいと。
mix & matchも上手にやれば素敵です。

よく見ると可愛い鳥さんが〜、
来年は酉年ですもんね。

さっそく元旦のテーブルに並ぶ予定です。
古いけどおニューなお皿が仲間入り_d0133485_10415730.jpg


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# by Tomoekara | 2016-12-24 10:59 | お買い物

忘年会引き続き

先日お世話になっている友人ご夫婦をお招きして
忘年会を兼ねたクリスマスパーティー。
忘年会引き続き_d0133485_07372700.jpg
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おもてなしには煮込み料理が便利なんですけど味は変えても
何度も続いていたのでラムチョップの香草焼きにしました。
自分のお皿には不格好な端っこの部位だったりすのでいつも美しい写真が撮れず。^^;;

センターピースもフレッシュリースを利用したものに変更し
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中にLEDキャンドルを仕込んで、中からグローして綺麗なんですよ。
忘年会引き続き_d0133485_07380945.jpg
少し乾燥してきて火がつきやすいので周りのキャンドルもLED
ぜーんぶ完璧な時もいいけど、まっ、このくらい抜いてもいいかな。

ほどほどカジュアルがラクでしょ?
真ん中だけアンティークの真鍮キャンドルホルダーで1本だけリアルな炎。
忘年会引き続き_d0133485_07375833.jpg
アメリカではクリスマスシーズンは火事発生率がグンと上がるんです。
本物のもみの木のクリスマスツリーを使うお宅が多かったし、
電飾、キャンドルが危ないんですよねぇ。

我が家には古い糸巻き(素材は木)をキャンドルホルダーに利用してるんですが
気がついたらキャンドルが下まで燃え尽きて糸巻きが焦げ始めていて、
ゾーッとした事があります。

今はLEDキャンドルのおかげで安心。
雰囲気は本物の炎に勝るものはありませんけど…。
臨機応変に使い分けしていきましょう〜。

大きな火災が多いですねぇ…。
しかも年末のこのタイミングで…。
あまりにもお気の毒で、お気持ちを思うとやるせないです。
被害にあわれた方々には心からお悔やみ申し上げます。




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# by Tomoekara | 2016-12-23 22:35 | グルメ

昨日は女友達と三郷ツアーに行ってきました。
IKEA, COSTOC, イオンモールのアウトレットの3箇所を効率良く回っても、
8時に風越を出発して軽井沢着が19時です。

お店の中ではそれぞれバラバラにお買い物しながらレジ後に落ち合う。
今はラインがあるのでホント便利になりましたよねー。

しかし初めて行った三郷エリア。
全部揃っていて便利だけど1日では回りきれません。
いやぁー、買った買った。

COSTCOでもクリスマス、年末前なので、お肉やカニなどもドーンと買えたし、
みんなもいろいろ買ってましたよ〜。

こういうお買い物は女同士の方が断然楽しい〜。
行きに塩沢のマツヤでガソリンを満タンにして、帰ってきて給油。
乗った分のガソリンだと高速代ワリカンです。
交代で車を出して、シーズンごとに三郷に行くのもいいかも。
でも意外と遠かったわ〜。ε=( ̄。 ̄;)

高速乗る前に綺麗な夕焼けと富士山が見れました。
最近、浅間山しか見てませんから…。かなり感激っ!

今回は3人だったけど、もう一人乗れますよ〜。^^
オンナ3人三郷お買い物ツアー_d0133485_08313904.jpg

# by Tomoekara | 2016-12-22 08:33 | 旅行